Χορτοφάγος ασπρόμαυρη φασολάδα

Ωωω, αυτή η συνταγή είναι τέλεια σε μια κρύα νύχτα του χειμώνα. Ναι, κάνει κρύο στο SoCal!

Εκθεσιακός χώρος

Vegan Black and White Bean Soup Vegan Black and White Bean Soup sueb

Σύνοψη συνταγής

προετοιμασία: 15 λεπτά μαγείρεμα: 45 λεπτά συνολικά: 1 ώρα Μερίδες: 6 Απόδοση: 6 μερίδεςΔιατροφή Πληροφορίες Διαφήμιση

Συστατικά

Μείωση μερίδας 6 Αύξηση μερίδας Προσαρμογή Η αρχική συνταγή αποδίδει 6 μερίδες Η λίστα συστατικών αντικατοπτρίζει πλέον τις καθορισμένες μερίδεςΛίστα ελέγχου συστατικών1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 1 παϊδάκι σέλινο, ψιλοκομμένο 1 κουταλιά της σούπας ψιλοκομμένο σκόρδο 1 κουταλάκι του γλυκού θυμάρι 1 (14,5 ουγκιά) κουταλάκι μαύρα φασόλια, στραγγισμένα 8 φλιτζάνια ζωμό λαχανικών, χωρισμένο 1 κουταλάκι του γλυκού αλεσμένο κύμινο 1 (14,5 ουγκιά) κονσέρβας λευκής κούπας, ½ κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένο φασκόμηλο Προσθέστε όλα τα συστατικά στη λίστα αγορών Δείτε τη λίστα σας

Κατευθύνσεις

Λίστα ελέγχου οδηγιώνΒήμα 1

Ζεσταίνουμε το λάδι σε μια μεγάλη κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά. Μαγειρέψτε το κρεμμύδι, το σέλινο, το σκόρδο και το θυμάρι μαζί στο καυτό λάδι μέχρι να μαλακώσει το σέλινο, για 7 με 10 λεπτά. Προσθέστε τα μαύρα φασόλια, 4 φλιτζάνια ζωμό λαχανικών και το κύμινο στην κατσαρόλα. ανακατεύουμε να ενωθούν. Ανακατέψτε τα λευκά φασόλια, τον υπόλοιπο ζωμό λαχανικών και το φασκόμηλο στο μείγμα. αφήνουμε να πάρει μια ήπια βράση και σιγοβράζουμε για 30 λεπτά.Διαφήμιση I Made It Print

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά μερίδα: 222 θερμίδες. πρωτεΐνη 11,1 g; υδατάνθρακες 37,3g; λιπαρά 3,5 γρ. νάτριο 894 mg. Πλήρης Διατροφή

Vegan Arepas Φτιαγμένο με Πολέντα

Βασισμένο σε μια χορτοφαγική αράπα που βρήκα στο SoCal, αυτό το πιάτο συνδυάζει εκπληκτικές γεύσεις και υφές για ένα εύκολο γεύμα.

Εκθεσιακός χώρος

Vegan Arepas Made with Polenta Vegan Arepas Made with Polenta Bethany Tennebaum Θήκη Vegan Arepas Made with Polenta crystal mitchell Vegan Arepas Made with Polenta Kathryn Fasano Keller Vegan Arepas Made with Polenta Mickey Johnson Vuong + 6 6 ακόμη εικόνες

Σύνοψη συνταγής

προετοιμασία: 20 λεπτά μαγείρεμα: 15 λεπτά συνολικά: 35 λεπτά Μερίδες: 4 Απόδοση: 4 αριέςΔιατροφή Πληροφορίες Διαφήμιση

Συστατικά

Μείωση μερίδας 4 Αύξηση μερίδας Προσαρμογή Η αρχική συνταγή αποδίδει 4 μερίδες Η λίστα συστατικών αντικατοπτρίζει πλέον τις καθορισμένες μερίδεςΛίστα ελέγχου συστατικών1 (8 ουγκιές) δοχείο tofu, στραγγισμένο 1 (16 ουγκιές) σωληνάριο παρασκευασμένο ελαιόλαδο πολέντα 2 μπανάνες, κομμένες κατά μήκος 1 φλιτζάνι μαύρα φασόλια, χωρίς στραγγίγματα 2 αβοκάντο – ξεφλουδισμένα, χωρίς τα κουκούτσια και κομμένα σε φέτες 1 μεγάλο μάνγκο – ξεφλουδισμένο, σπόρους και κομμένα σε κύβους φλιτζάνι κρεμμύδι κομμένο σε κύβους 1 πιπεριά jalapeno, σπόρους και ψιλοκομμένο αλάτι για γεύση Προσθέστε όλα τα υλικά στη λίστα αγορών Δείτε τη λίστα σας

Κατευθύνσεις

Λίστα ελέγχου οδηγιώνΒήμα 1

Προθερμάνετε το μπόιλερ του φούρνου και τοποθετήστε τη σχάρα του φούρνου περίπου 6 ίντσες από την πηγή θερμότητας. Λαδώνουμε ένα ταψί.Διαφήμιση Βήμα 2

Κόψτε το τόφου και την πολέντα σε πλάκες ίσου πάχους. αλείφουμε με ελαιόλαδο και τα απλώνουμε σε ταψί.Βήμα 3

Μαγειρέψτε το τόφου και την πολέντα κάτω από το προθερμασμένο μπόιλερ μέχρι να γίνουν τραγανές οι κορυφές, περίπου 5 λεπτά. Βγάζουμε από το φούρνο και αφήνουμε στην άκρη.Βήμα 4

Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε ένα τηγάνι σε μέτρια προς δυνατή φωτιά. Μαγειρέψτε τις μπανάνες στο λάδι μέχρι να γίνουν τραγανές εξωτερικά, αλλά μαλακές εσωτερικά, περίπου 5 λεπτά. Βγάζουμε τις μπανάνες από το λάδι και τις αφήνουμε στην άκρη.Βήμα 5

Ρίξτε ολόκληρη την κονσέρβα με τα μαύρα φασόλια σε ένα μπλέντερ και ανακατέψτε μέχρι να σχηματιστεί μια πηχτή σάλτσα.Βήμα 6

Ανακατέψτε το μάνγκο, το κρεμμύδι κομμένο σε κύβους, την πιπεριά jalapeno και το αλάτι μαζί σε ένα μικρό μπολ.Βήμα 7

Για να φτιάξετε τις αρέπα, τοποθετήστε μια φέτα πολέντα σε κάθε ένα από τα τέσσερα πιάτα και από πάνω το καθένα με περίπου το 1/4 της σάλτσας φασολιών, μετά ένα κομμάτι τόφου, μερικές φέτες μπανάνα, λίγο αβοκάντο και τελειώστε με περίπου 1/ 4 της σάλσας μάνγκο.Το έκανα εκτύπωση

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά μερίδα: 563 θερμίδες. πρωτεΐνη 13,6 g; υδατάνθρακες 64 γρ. λιπαρά 31,5 γρ. νάτριο 591,4 mg. Πλήρης Διατροφή

Βέγκαν και μπισκότα σοκολάτας χωρίς γλουτένη

Παραδοσιακά μπισκότα σοκολάτας που δεν περιέχουν γλουτένη, γαλακτοκομικά, ξηρούς καρπούς και σπόρους. Ξέρουμε ότι θα τους αγαπήσετε όσο κι εμείς.

Εκθεσιακός χώρος

Vegan και χωρίς γλουτένη Μπισκότα με τσιπ σοκολάτας Vegan και χωρίς γλουτένη Μπισκότα με τσιπ σοκολάτας Ange’s Table

Σύνοψη συνταγής

προετοιμασία: 15 λεπτά μαγείρεμα: 15 λεπτά επιπλέον: 40 λεπτά συνολικά: 1 ώρα 10 λεπτά Μερίδες: 36 Απόδοση: 36 μπισκόταΔιατροφή Πληροφορίες Διαφήμιση

Συστατικά

Μείωση μερίδας 36 Αύξηση μερίδας Προσαρμογή Η αρχική συνταγή αποδίδει 36 μερίδες Η λίστα συστατικών αντικατοπτρίζει πλέον τις καθορισμένες μερίδεςΛίστα ελέγχου συστατικών2 φλιτζάνια αλεύρι βρώμης χωρίς γλουτένη 2 κουταλιές της σούπας αλεύρι καρύδας ¼ κουταλάκι του γλυκού αλάτι ¼ κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα ½ φλιτζάνι λίτρο παλάμης 2 κουταλιές σούπας λίτρο παλάμης ½ φλιτζάνι ζάχαρη καρύδας 2 μεγάλα αυγά 1 κουταλιά της σούπας εκχύλισμα βανίλιας κολάτα κολάτα στη λίστα ψώνια Δείτε τη λίστα σας

Κατευθύνσεις

Λίστα ελέγχου οδηγιώνΒήμα 1

Ανακατέψτε το αλεύρι βρώμης, το αλεύρι καρύδας, το αλάτι και τη μαγειρική σόδα σε ένα μπολ.Διαφήμιση Βήμα 2

Κρέμα 1/2 φλιτζάνι συν 2 κουταλιές της σούπας λίπος και τη ζάχαρη καρύδας σε ένα μπολ με ένα ηλεκτρικό μίξερ μέχρι να γίνει ελαφριά και αφράτη. Προσθέστε τα αυγά, ένα κάθε φορά, χτυπώντας καλά και ξύνοντας τις πλευρές του μπολ μετά από κάθε προσθήκη. Ανακατεύουμε στη βανίλια. Ανακατεύουμε σιγά σιγά τα ξηρά υλικά. Ανακατεύουμε με κομματάκια σοκολάτας. Τοποθετούμε τη ζύμη στο ψυγείο για 30 λεπτά.Βήμα 3

Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 βαθμούς Φ (175 βαθμούς Κελσίου).Βήμα 4

Τυλίξτε τις κουταλιές της σούπας ζύμη σε μπαλάκια. Τοποθετήστε σε μια λαδόκολλα και ισιώστε με βρεγμένα δάχτυλα.Βήμα 5

Ψήνετε στον προθερμασμένο φούρνο μέχρι να ροδίσει, περίπου 14 λεπτά. τα μπισκότα θα είναι τρυφερά όταν βγουν από το φούρνο. Αφήνουμε να ξεκουραστεί στο φύλλο μπισκότων για 10 λεπτά και μετά μεταφέρουμε σε μια σχάρα για να τελειώσει η πλήρης ψύξη.Το έκανα εκτύπωση

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά μερίδα: 99 θερμίδες. πρωτεΐνη 1,6g; υδατάνθρακες 9,7 γρ. λιπαρά 7,2 γρ. χοληστερόλη 10,3 mg; νάτριο 29,4 mg. Πλήρης Διατροφή

Next Post

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται.