Ο Θείος Τέρι Κρέας

Αυτό το μαριναρισμένο ψητό τσακ κέρδισε το όνομά του από τα παιδιά μου, που του έδωσαν το όνομά του από τον θείο τους Terry. Δημιούργησε αυτό το λαχταριστό πιάτο πριν από χρόνια και τους άρεσε! Τώρα τα παιδιά της γειτονιάς επιστρέφουν 15 χρόνια αργότερα για να ζητήσουν το «Θείος Τέρι Μιτ». Συνιστώ ένα ψητό πάχους 2 ιντσών.

Εκθεσιακός χώρος

Uncle Terry Meat Uncle Terry Meat pomplemousse

Σύνοψη συνταγής

προετοιμασία: 20 λεπτά μαγείρεμα: 24 λεπτά επιπλέον: 1 ημέρα συνολικά: 1 ημέρα 44 λεπτά Μερίδες: 8 Απόδοση: 8 μερίδεςΔιατροφή Πληροφορίες Διαφήμιση

Συστατικά

Μείωση μερίδας 8 Αύξηση μερίδας Προσαρμογή της αρχικής συνταγής αποδίδει 8 μερίδες Η λίστα συστατικών αντικατοπτρίζει πλέον τις καθορισμένες μερίδεςΛίστα ελέγχου συστατικών½ φλιτζάνι φυτικό λάδι ½ φλιτζάνι κέτσαπ ¼ φλιτζάνι κόκκινο κρασί 2 κουταλιές της σούπας ξύδι από κόκκινο κρασί 2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες ½ κουταλάκι του γλυκού αλάτι ½ κουταλάκι του γλυκού αλεσμένο μαύρο πιπέρι ½ κουταλάκι του γλυκού ξηρή μουστάρδα ½ κουταλάκι του γλυκού σέλινο αλάτι ½ κουταλάκι του γλυκού τσίλι και όλα τα υλικά για ψώνια 4 λίστα Δείτε τη λίστα σας

Κατευθύνσεις

Λίστα ελέγχου οδηγιώνΒήμα 1

Προθερμαίνουμε μια εξωτερική σχάρα για μέτρια φωτιά και λαδώνουμε ελαφρά.Διαφήμιση Βήμα 2

Σε ένα μεγάλο, μη πορώδες μπολ, συνδυάστε το λάδι, το κέτσαπ, το κρασί, το ξύδι, το σκόρδο, το αλάτι, το αλεσμένο μαύρο πιπέρι, τη σκόνη μουστάρδας, το αλάτι σέλινο και τη σκόνη τσίλι και ανακατέψτε καλά. Τρυπάμε το ψητό με ένα πιρούνι σε όλο το κρέας. Τοποθετούμε το κρέας στο μπολ με τη μαρινάδα και το γυρίζουμε πολλές φορές να στρωθεί. Σκεπάζουμε και μαρινάρουμε στο ψυγείο για τουλάχιστον 12 ώρες, γυρνώντας κατά διαστήματα.Βήμα 3

Ψήστε σε μέτρια φωτιά για 10 έως 12 λεπτά ανά πλευρά ή έως ότου η εσωτερική θερμοκρασία φτάσει τουλάχιστον τους 145 βαθμούς F (65 βαθμούς C).Το έκανα εκτύπωση

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά μερίδα: 722 θερμίδες. πρωτεΐνη 39,1 g; υδατάνθρακες 4,5 γρ. λιπαρά 59,5 γρ. χοληστερόλη 163,3 mg; νάτριο 559,7 mg. Πλήρης Διατροφή

Uncle Mike’s Vinegar Pepper Sauce

Αυτή είναι μια σάλτσα μπάρμπεκιου σε στυλ Βόρειας Καρολίνας που χρησιμοποιώ εδώ και χρόνια. Είναι υπέροχο σε οποιοδήποτε κρέας. Πολύ ξύδι – αυτός είναι ο τρόπος της Βόρειας Καρολίνας! Προσοχή όμως, αυτό είναι πικάντικο.

Εκθεσιακός χώρος

Uncle Mike’s Vinegar Pepper Sauce Uncle Mike’s Vinegar Pepper Sauce Αξιόπιστες μάρκες

Σύνοψη συνταγής

προετοιμασία: 10 λεπτά μαγείρεμα: 15 λεπτά επιπλέον: 10 λεπτά συνολικά: 35 λεπτά Μερίδες: 48 Απόδοση: 3 φλιτζάνιαΔιατροφή Πληροφορίες Διαφήμιση

Συστατικά

Μείωση μερίδας 48 Αύξηση μερίδας Προσαρμογή Η αρχική συνταγή αποδίδει 48 μερίδες Η λίστα συστατικών αντικατοπτρίζει πλέον τις καθορισμένες μερίδεςΛίστα ελέγχου συστατικών1 ½ φλιτζάνι ξίδι μηλίτη 10 κουταλιές της σούπας κέτσαπ ½ κουταλάκι του γλυκού πιπέρι καγιέν ή για γεύση 1 πρέζα νιφάδες κόκκινης πιπεριάς 1 κουταλιά της σούπας λευκή ζάχαρη ½ φλιτζάνι νερό 1 πρέζα αλάτι και μαύρο πιπέρι για γεύση Προσθέστε όλα τα υλικά στη λίστα αγορών Δείτε τη λίστα σας

Κατευθύνσεις

Λίστα ελέγχου οδηγιώνΒήμα 1

Σε μια μικρή κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά, ανακατέψτε μαζί το ξύδι, το κέτσαπ, το πιπέρι καγιέν, τις νιφάδες κόκκινου πιπεριού, τη ζάχαρη και το νερό.Διαφήμιση Βήμα 2

Σιγοβράζουμε για 15 λεπτά ή μέχρι να διαλυθεί όλη η ζάχαρη. Αλατοπιπερώνετε με αλάτι και πιπέρι. Αποσύρουμε από τη φωτιά, και αφήνουμε να κρυώσει. Χρησιμοποιήστε το για να ψήσετε το αγαπημένο σας κρέας κατά το ψήσιμο στη σχάρα.Το έκανα εκτύπωση

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά μερίδα: 6 θερμίδες. πρωτεΐνη 0,1 g; υδατάνθρακες 1,1g; νάτριο 35,2 mg. Πλήρης Διατροφή

Τηγανίτα σουφλέ του θείου Dave

Αυτή είναι μια συνταγή που μοιράστηκε με την οικογένεια ο αδερφός μου ο Ντέιβ. Είναι αρκετά δραματικό απευθείας από το φούρνο. Πρόκειται για διασταύρωση τηγανίτας και σουφλέ. Είναι ένας κενός καμβάς έτοιμος για τις δημιουργικές σας προσθήκες. Χρησιμοποιήσαμε «γέμιση μηλόπιτας σε κονσέρβα» από αυτόν τον ιστότοπο ως συνοδευτικό/κάλυμμα. Θα ήταν επίσης υπέροχο με σιρόπι σφενδάμου ή φράουλες και σαντιγί.

Εκθεσιακός χώρος

Uncle Dave’s souffle Pancake Uncle Dave’s souffle Pancake Jennifer Hammerstrom Uncle Dave’s souffle Pancake LoriAnne Parks

Σύνοψη συνταγής

προετοιμασία: 5 λεπτά μαγείρεμα: 20 λεπτά συνολικά: 25 λεπτά Μερίδες: 6 Απόδοση: 1 μεγάλη τηγανίτα σουφλέΔιατροφή Πληροφορίες Διαφήμιση

Συστατικά

Μείωση μερίδας 6 Αύξηση μερίδας Προσαρμογή Η αρχική συνταγή αποδίδει 6 μερίδες Η λίστα συστατικών αντικατοπτρίζει πλέον τις καθορισμένες μερίδεςΛίστα ελέγχου συστατικών1 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις ž φλιτζάνι λευκή ζάχαρη ― κουταλάκι του γλυκού αλάτι 1 φλιτζάνι γάλα 3 αυγά 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο Προσθέστε όλα τα υλικά στη λίστα αγορών Δείτε τη λίστα σας

Κατευθύνσεις

Λίστα ελέγχου οδηγιώνΒήμα 1

Προθερμάνετε το φούρνο στους 425 βαθμούς Φ (220 βαθμοί C).Διαφήμιση Βήμα 2

Ανακατέψτε το αλεύρι, τη ζάχαρη και το αλάτι μαζί σε ένα μπολ. προσθέτουμε το γάλα και τα αυγά με αυτή τη σειρά. Ανακατεύουμε μέχρι να μείνουν λίγοι σβώλοι στο κουρκούτι.Βήμα 3

Λιώνουμε το βούτυρο σε ένα τηγάνι 9 ή 10 ιντσών πυρίμαχο σε μέτρια φωτιά. Ρίξτε τη ζύμη στο τηγάνι και περιμένετε 1 λεπτό.Βήμα 4

Τοποθετήστε το τηγάνι στον προθερμασμένο φούρνο και ψήστε μέχρι να φουσκώσει και να δέσει κυρίως, 15 με 18 λεπτά.Το έκανα εκτύπωση

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά μερίδα: 198 θερμίδες. πρωτεΐνη 6,7 g; υδατάνθρακες 26,3g; λιπαρά 7,3 γρ. χοληστερόλη 106,4mg; νάτριο 273,1 mg. Πλήρης Διατροφή

Previous Post
Next Post

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται.