Τυρόπιτα χώρος

Εκθεσιακός χώρος

Cheese Pie Credit: Φωτογραφία: Randy Mayor; Styling: Jan Gautro

Σύνοψη συνταγής

Απόδοση: 10 μερίδες (μέγεθος μερίδας: 1 σφήνα πίτας και 3 κουταλιές της σούπας σάλτσα)Διατροφή Πληροφορίες Διαφήμιση

Συστατικά

Λίστα ελέγχου συστατικώνΚρούστα: 1 ¼ φλιτζάνι ψίχουλα κράκερ Graham με χαμηλά λιπαρά (περίπου 8 φύλλα μπισκότων) 2 ½ κουταλιές της σούπας βούτυρο, λιωμένο ¼ φλιτζάνι ζάχαρη Σπρέι μαγειρέματος Γέμιση: ½ φλιτζάνι ζάχαρη 1 ½ φλιτζάνι τυρί cottage χωρίς λιπαρά ½ φλιτζάνι (4 ουγκιές) 1/3 -τυρί κρέμα με λιγότερα λιπαρά ¼ φλιτζάνι γιαούρτι χωρίς λιπαρά 2 κουταλιές της σούπας αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας ⅛ κουταλάκι του γλυκού αλάτι 2 μεγάλα αυγά 2 μεγάλοι κρόκοι αυγών 2 μεγάλα ασπράδια αυγών 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη Σάλτσα: 2 φλιτζάνια ψιλοκομμένη ζάχαρη ½ κουταλιές της σούπας τσαγιού άμυλο καλαμποκιού

Κατευθύνσεις

Λίστα ελέγχου οδηγιώνΒήμα 1

Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 325°.Διαφήμιση Βήμα 2

Για να προετοιμάσετε την κρούστα, συνδυάστε τα πρώτα 3 συστατικά. ανακατεύουμε με ένα πιρούνι μέχρι να υγρανθούν. Πιέστε στην κάτω και την επάνω πλευρά μιας πλάκας πίτας 10 ιντσών επικαλυμμένη με μαγειρικό σπρέι. ψύχρα.Βήμα 3

Για να προετοιμάσετε τη γέμιση, ανακατέψτε 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη και τα επόμενα 8 υλικά (1/2 φλιτζάνι ζάχαρη μέσω κρόκων αυγών) σε ένα μπλέντερ και επεξεργαστείτε μέχρι να ομογενοποιηθούν. Τοποθετήστε το μείγμα τυριών σε ένα μεγάλο μπολ. Τοποθετήστε τα ασπράδια σε ένα δεύτερο μεγάλο μπολ. χτυπήστε μέχρι να σχηματιστούν μαλακές κορυφές. Προσθέστε 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη, χτυπώντας μέχρι να σχηματιστούν σφιχτές κορυφές. Διπλώστε απαλά το μείγμα ασπράδι αυγού σε μείγμα τυριού? αδειάζουμε σε έτοιμη κρούστα.Βήμα 4

Ψήνετε στους 325° για 45 λεπτά ή μέχρι το κέντρο να μετακινείται ελάχιστα όταν ακουμπάτε το ταψί. Ψύξτε σε θερμοκρασία δωματίου. Καλύψτε και κρυώστε για τουλάχιστον 4 ώρες.Βήμα 5

Για να προετοιμάσετε τη σάλτσα, συνδυάστε φράουλες, 3 κουταλιές της σούπας ζάχαρη και άμυλο καλαμποκιού σε μια κατσαρόλα. αφήνουμε να πάρει μια βράση. Μαγειρέψτε για 1 λεπτό, ανακατεύοντας συνεχώς. Ψύξτε ελαφρά. Τοποθετήστε το μείγμα φράουλας σε ένα μπλέντερ. διαδικασία μέχρι ομαλή. Ενταση. Σερβίρουμε με πίτα

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά μερίδα: 259 θερμίδες. θερμίδες από λίπος 30%? λιπαρά 8,7 γρ. κορεσμένα λιπαρά 4,2 γρ. μονο λιπαρά 2,8 γρ. πολυ λίπος 0,9g; πρωτεΐνη 8,9 g; υδατάνθρακες 36,6g; φυτικές ίνες 1,1g; χοληστερόλη 103mg; σίδηρος 0,9mg; νάτριο 328 mg; ασβέστιο 58 mg.

Previous Post
Next Post

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *