Τουρκία α λα Όσκαρ

Αυτή είναι μια υπέροχη συνταγή με άφθονη γεύση. Σίγουρα αξίζει την παρέα.

Εκθεσιακός χώρος

Τουρκία α λα Όσκαρ Τουρκία α λα Όσκαρ Kat R Τουρκία α λα Όσκαρ mawsbmw Τουρκία α λα Όσκαρ Λέσλι Μπάτσον Γουέλς Τουρκία α λα Όσκαρ Σαμ + 3 3 ακόμη εικόνες

Σύνοψη συνταγής

προετοιμασία: 15 λεπτά μαγείρεμα: 15 λεπτά συνολικά: 30 λεπτά Μερίδες: 6 Απόδοση: 6 μερίδεςΔιατροφή Πληροφορίες Διαφήμιση

Συστατικά

Μείωση μερίδας 6 Αύξηση μερίδας Προσαρμογή Η αρχική συνταγή αποδίδει 6 μερίδες Η λίστα συστατικών αντικατοπτρίζει πλέον τις καθορισμένες μερίδεςΛίστα ελέγχου συστατικών2 (10 ουγκιές) συσκευασίες κατεψυγμένα κομμένα σπαράγγια ¼ φλιτζάνι νερό 1 κουταλιά της σούπας μαργαρίνη 6 (4 ουγκιές) κοτολέτες στήθους γαλοπούλας ¼ κουταλάκι του γλυκού σκόρδο λιωμένο ¼ λίβρα μαγειρεμένες γαρίδες – καθαρισμένες και καθαρισμένες 1 (1,25 ουγκιά) φάκελος Προσθέστε όλα τα συστατικά στη λίστα σάλτσας για ψώνια Δείτε τη λίστα σας

Κατευθύνσεις

Λίστα ελέγχου οδηγιώνΒήμα 1

Σε μια κατσαρόλα βάζουμε το νερό και τα σπαράγγια και τα αφήνουμε να βράσουν σε μέτρια φωτιά. Μαγειρέψτε σκεπασμένο για 5 λεπτά. Αφαιρέστε το καπάκι και μαγειρέψτε για 1 ή 2 λεπτά, μέχρι να μαλακώσουν. Τα στραγγίζουμε και τα αφήνουμε στην άκρη, αλλά τα κρατάμε ζεστά.Διαφήμιση Βήμα 2

Λιώνουμε τη μαργαρίνη σε ένα τηγάνι σε μέτρια προς δυνατή φωτιά. Μαγειρέψτε τις κοτολέτες γαλοπούλας για 2 έως 3 λεπτά από κάθε πλευρά ή μέχρι να ροδίσουν και να μην είναι πλέον ροζ στο εσωτερικό. Βγάζουμε τη γαλοπούλα από το τηγάνι και την αφήνουμε στην άκρη.Βήμα 3

Προσθέστε το σκόρδο και τις γαρίδες στο ήδη θερμασμένο τηγάνι. Μαγειρέψτε σε μέτρια προς δυνατή φωτιά για 1 ή 2 λεπτά, ανακατεύοντας συνεχώς μέχρι να ζεσταθούν οι γαρίδες.Βήμα 4

Ετοιμάστε τη σάλτσα hollandaise σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας.Βήμα 5

Τοποθετούμε κάθε κοτολέτα γαλοπούλας σε ένα πιάτο. Από πάνω ρίχνουμε τα σπαράγγια και τις γαρίδες. Κουτάλι σάλτσα hollandaise πάνω από όλα.Το έκανα εκτύπωση

Σημείωση του Μάγειρα:

Αυτός είναι επίσης ένας πολύ καλός τρόπος για να ντύσετε τα υπολείμματα. Όταν χρησιμοποιείτε υπολείμματα γαλοπούλας, απλά ξαναζεσταίνετε μέχρι να ζεσταθεί και παραλείψτε το βήμα μαγειρέματος. Το κρέας καβούρι μπορεί να αντικαταστήσει τις γαρίδες.

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά μερίδα: 230 θερμίδες. πρωτεΐνη 37,3 g; υδατάνθρακες 6,4 γρ. λιπαρά 6,3 γρ. χοληστερόλη 118,6mg; νάτριο 363,2 mg. Πλήρης Διατροφή

Turffaloaf

Ανέπτυξα αυτή τη συνταγή όταν άρχισα να μαγειρεύω μια υπάρχουσα συνταγή για φραντζολάκια. Αργότερα συνειδητοποίησα ότι μου έλειπαν πολλά συστατικά (όπως κιμάς μοσχαρίσιος) κι έτσι έκανα πολλές αντικαταστάσεις. Αποδείχθηκε καλύτερο από το πρωτότυπο.

Εκθεσιακός χώρος

Turffaloaf Turffaloaf Linda T

Σύνοψη συνταγής

προετοιμασία: 15 λεπτά μαγείρεμα: 1 ώρα επιπλέον: 10 λεπτά συνολικά: 1 ώρα 25 λεπτά Μερίδες: 12 Απόδοση: 12 μερίδεςΔιατροφή Πληροφορίες Διαφήμιση

Συστατικά

Μείωση μερίδας 12 Αύξηση μερίδας Προσαρμογή Η αρχική συνταγή αποδίδει 12 μερίδες Η λίστα συστατικών αντικατοπτρίζει πλέον τις καθορισμένες μερίδεςΛίστα ελέγχου συστατικών1 κιλό αλεσμένη γαλοπούλα ½ κιλό αλεσμένο βουβάλι 4 φέτες ψωμί μιας ημέρας, επεξεργασμένο σε ψίχουλα 1 (1 ουγγιά) συσκευασία σούπας ξερό κρεμμύδι μίγμα ½ φλιτζάνι τριμμένο τυρί παρμεζάνα 2 κουταλάκια του γλυκού ιταλικό καρύκευμα 1 αυγό, ελαφρώς χτυπημένο ½ φλιτζάνι κρεμώδες ντιπ άνηθο ½ φλιτζάνι μπλε dressing τυριού 2 κουταλιές της σούπας σάλτσα Worcestershire Προσθέστε όλα τα υλικά στη λίστα αγορών Δείτε τη λίστα σας

Κατευθύνσεις

Λίστα ελέγχου οδηγιώνΒήμα 1

Προθερμάνετε το φούρνο στους 375 βαθμούς F (190 βαθμούς C). Λαδώνουμε ελαφρά ένα ταψί 5×9 ιντσών.Διαφήμιση Βήμα 2

Σε ένα μεγάλο μπολ, ανακατέψτε τη γαλοπούλα, το βουβάλι, το τρίμμα ψωμιού, το μείγμα ξηρής σούπας κρεμμυδιού, το τυρί παρμεζάνα, τα ιταλικά καρυκεύματα, το αυγό, το ντιπ άνηθου, το dressing blue cheese και τη σάλτσα Worcestershire. Μεταφέρετε στο έτοιμο ταψί.Βήμα 3

Σκεπάζουμε με αλουμινόχαρτο και ψήνουμε στον προθερμασμένο φούρνο για 45 λεπτά. Αφαιρέστε το αλουμινόχαρτο και συνεχίστε το ψήσιμο για 15 λεπτά, σε εσωτερική θερμοκρασία 160 βαθμών Φ (70 βαθμών C). Αφήστε το να σταθεί 10 λεπτά πριν το κόψετε.Το έκανα εκτύπωση

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά μερίδα: 251 θερμίδες. πρωτεΐνη 14 γρ. υδατάνθρακες 8,3 γρ. λιπαρά 17,8 γρ. χοληστερόλη 65,3 mg; νάτριο 540,5 mg. Πλήρης Διατροφή

Ψήσιμο πατάτας με τυρί Τοσκάνης

Γευστικός συνδυασμός πατάτας, τυριού και σάλτσας κρέμας με τραγανή επικάλυψη. Μπορείτε να προσθέσετε περισσότερο τυρί ως επικάλυψη κάτω από τα ψίχουλα panko αν θέλετε. Για μια πιο ελαφριά εκδοχή, χρησιμοποιήστε γάλα για να αντικαταστήσετε την παχύρρευστη κρέμα και ελαφριά κρέμα γάλακτος αντί για κανονική. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε τυρί Cheddar, παρμεζάνα ή χαμηλά λιπαρά.

Εκθεσιακός χώρος

Τοσκάνης Τυροπατάτα Bake Tuscan Cheese Potato Bake Brian OReilly

Σύνοψη συνταγής

προετοιμασία: 20 λεπτά μαγείρεμα: 1 ώρα 5 λεπτά συνολικά: 1 ώρα 25 λεπτά Μερίδες: 8 Απόδοση: 8 μερίδεςΔιατροφή Πληροφορίες Διαφήμιση

Συστατικά

Μείωση μερίδας 8 Αύξηση μερίδας Προσαρμογή της αρχικής συνταγής αποδίδει 8 μερίδες Η λίστα συστατικών αντικατοπτρίζει πλέον τις καθορισμένες μερίδεςΛίστα ελέγχου συστατικών5 κουταλιές της σούπας βούτυρο 2 φρέσκα κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένα 3 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες ή περισσότερες κατά προτίμηση 1 ½ κουταλάκι του γλυκού ψιλοκομμένο φρέσκο ​​θυμάρι 5 κουταλιές της σούπας αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 ¼ κουταλάκι του γλυκού αλάτι ½ κουταλάκι του γλυκού αλεσμένο μαύρο πιπέρι 2 φλιτζάνια γάλα 1 φλιτζάνι κρέμα γάλακτος (8 βαριά σαντιγί ουγγιά) δοχείο κρέμα γάλακτος 1 φλιτζάνι τριμμένο τυρί φοντίνα 2 κιλά κόκκινες πατάτες, κομμένες σε λεπτές φέτες, πεταμένες άκρες ¼ φλιτζάνι ψίχουλα ψωμιού panko ιταλικού τύπου ή όσο χρειάζεται Προσθέστε όλα τα υλικά στη λίστα αγορών Δείτε τη λίστα σας

Κατευθύνσεις

Λίστα ελέγχου οδηγιώνΒήμα 1

Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 βαθμούς F (175 βαθμούς C). Λαδώνουμε ένα ταψί 3 λίτρων.Διαφήμιση Βήμα 2

Λιώστε το βούτυρο σε μια μεγάλη κατσαρόλα σε μέτρια προς δυνατή φωτιά. Σοτάρουμε το κρεμμύδι, το σκόρδο και το θυμάρι σε καυτό βούτυρο μέχρι να μαλακώσει το κρεμμύδι, για 3 με 5 λεπτά. Χτυπάμε το αλεύρι, το αλάτι και το μαύρο πιπέρι στο μείγμα του κρεμμυδιού.Βήμα 3

Χτυπήστε σταδιακά το γάλα και την κρέμα γάλακτος στο μείγμα του κρεμμυδιού. Αφήστε να πάρει μια βράση, χαμηλώστε τη φωτιά και σιγοβράστε μέχρι να δέσει η σάλτσα, περίπου 2 λεπτά.Βήμα 4

Ανακατέψτε την ξινή κρέμα στη σάλτσα μέχρι να γίνει λεία. προσθέτουμε το τυρί φοντίνα και ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει το τυρί.Βήμα 5

Τοποθετήστε το 1/2 τις πατάτες στον πάτο του έτοιμου ταψιού. Περιχύνουμε τις πατάτες με το 1/2 της σάλτσας τυριού. Επαναλάβετε με τις υπόλοιπες πατάτες και τη σάλτσα τυριού. Περιχύνουμε με ψίχα ψωμιού για να καλύψουμε πλήρως τις πατάτες.Βήμα 6

Ψήνετε στον προθερμασμένο φούρνο μέχρι να μαλακώσουν οι πατάτες και να ροδίσουν τα ψίχουλα ψωμιού, για 60 με 70 λεπτά.Το έκανα εκτύπωση

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά μερίδα: 426 θερμίδες. πρωτεΐνη 10,1 g; υδατάνθρακες 29,9 γρ. λιπαρά 30,4 γρ. χοληστερόλη 92,9 mg; νάτριο 635,4 mg. Πλήρης Διατροφή

Previous Post

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται.