Τηγάνι με κριθαρένιο λουκάνικο

Εκθεσιακός χώρος

Barley Sausage Skillet Πίστωση: Beau Gustafson; Γιαν Γκαούτρο

Σύνοψη συνταγής

Απόδοση: 4 μερίδες (μέγεθος μερίδας: 1 1/4 φλιτζάνι)Διατροφή Πληροφορίες Διαφήμιση

Συστατικά

Λίστα ελέγχου συστατικών1 (14 ουγγιές) κονσέρβα ζωμό κοτόπουλου χωρίς λιπαρά, λιγότερο νάτριο 1 φλιτζάνι κριθάρι γρήγορου ψησίματος Σπρέι μαγειρέματος 8 ουγγιές ζεστό ιταλικό λουκάνικο γαλοπούλας 1 κουταλάκι του γλυκού ελαιόλαδο 1 φλιτζάνι ψιλοκομμένο κρεμμύδι ½ φλιτζάνι ψιλοκομμένη κόκκινη πιπεριά 1 (8 ουγκιές) συσκευασία μανιτάρια κομμένα σε φέτες 2 κουταλάκια του γλυκού εμφιαλωμένο ψιλοκομμένο σκόρδο 2 κουταλιές της σούπας κρασί Μαδέρας ¼ φλιτζάνι φρέσκος βασιλικός σε λεπτές φέτες ⅛ κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι

Κατευθύνσεις

Λίστα ελέγχου οδηγιώνΒήμα 1

Τοποθετήστε το ζωμό σε μια μικρή κατσαρόλα. αφήνουμε να πάρει μια βράση. Προσθέστε το κριθαράκι στο τηγάνι. Σκεπάζουμε, χαμηλώνουμε τη φωτιά και σιγοβράζουμε για 10 λεπτά ή μέχρι να απορροφηθούν τα υγρά.Διαφήμιση Βήμα 2

Ζεσταίνουμε ένα μεγάλο αντικολλητικό τηγάνι σε μέτρια προς δυνατή φωτιά. Καλύψτε το ταψί με μαγειρικό σπρέι. Αφαιρέστε τα περιβλήματα από το λουκάνικο. Προσθέστε το λουκάνικο στο τηγάνι. μαγειρεύουμε για 3 λεπτά, ανακατεύοντας να θρυμματιστούν. Μεταφέρετε σε ένα μπολ. Ζεσταίνουμε το λάδι σε τηγάνι σε μέτρια προς δυνατή φωτιά. Προσθέστε το κρεμμύδι, την πιπεριά και τα μανιτάρια. σοτάρουμε για 4 λεπτά ή μέχρι να εξατμιστούν τα υγρά. Προσθέστε σκόρδο. σοτάρουμε 1 λεπτό. Επιστρέψτε το λουκάνικο στο τηγάνι. Ανακατέψτε στη Μαδέρα. σοτάρουμε 2 λεπτά. Προσθέστε κριθάρι? μαγειρέψτε για 1 λεπτό ή μέχρι να ζεσταθεί καλά. Αφαιρέστε από τη φωτιά? ανακατεύουμε με βασιλικό και μαύρο πιπέρι.

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά μερίδα: 337 θερμίδες. θερμίδες από λίπος 22%? λιπαρά 8,1 γρ. κορεσμένα λιπαρά 3,7 γρ. μονο λιπαρά 2,6 γρ. πολυ λιπαρά 1,6 γρ. πρωτεΐνη 17,6 g; υδατάνθρακες 49,1g; φυτικές ίνες 9,6 g; χοληστερόλη 34mg; σίδηρος 3mg; νάτριο 537 mg; ασβέστιο 49 mg.

Google Çeviri

Orijinal metin

1 (14-ounce) can fat-free, less-sodium chicken broth 1 cup quick-cooking barley Cooking spray 8 ounces hot turkey Italian sausage 1 teaspoon olive oil 1 cup chopped onion ½ cup chopped red bell pepper 1 (8-ounce) package presliced mushrooms 2 teaspoons bottled minced garlic 2 tablespoons Madeira wine ¼ cup thinly sliced fresh basil ⅛ teaspoon black pepper

Daha iyi bir çeviri ile katkıda bulunun

Previous Post
Next Post

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *