Γαλοπόπιτα Ποιμενικού

Μια υγιεινή ανατροπή σε ένα παλιό αγαπημένο.

Εκθεσιακός χώρος

Τουρκία Shepherd’s Pie Turkey Shepherd’s Pie Shelene Turkey Shepherd’s Pie Suzanne L Τουρκία Shepherd’s Pie Barbara Bussey Turkey Shepherd’s Pie Queenrizz + 28 28 περισσότερες εικόνες

Σύνοψη συνταγής

προετοιμασία: 15 λεπτά μαγείρεμα: 45 λεπτά συνολικά: 1 ώρα Μερίδες: 6 Απόδοση: 1 κατσαρόλαΔιατροφή Πληροφορίες Διαφήμιση

Συστατικά

Μείωση μερίδας 6 Αύξηση μερίδας Προσαρμογή Η αρχική συνταγή αποδίδει 6 μερίδες Η λίστα συστατικών αντικατοπτρίζει πλέον τις καθορισμένες μερίδεςΛίστα ελέγχου συστατικών3 μεγάλες πατάτες καθαρισμένες 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο, θερμοκρασία δωματίου ½ φλιτζάνι ζεστό γάλα 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 1 κιλό αλεσμένη γαλοπούλα 1 μεγάλο καρότο, ψιλοκομμένο 1 (4,5 ουγκιά) μανιτάρια κομμένα σε φέτες 1 κουταλιά της σούπας ψιλοκομμένο φρέσκο ​​μαϊντανό 1 ½ ψιλοκομμένο σκελίδα σκόρδο, ψιλοκομμένη 1 κουταλάκι του γλυκού μπουγιόν κοτόπουλου σε σκόνη 1 κουταλιά της σούπας αλεύρι για όλες τις χρήσεις αλάτι για γεύση τριμμένο μαύρο πιπέρι για γεύση Προσθέστε όλα τα υλικά στη λίστα αγορών Δείτε τη λίστα σας

Κατευθύνσεις

Λίστα ελέγχου οδηγιώνΒήμα 1

Βράζετε τις πατάτες μέχρι να μαλακώσουν, 15 με 20 λεπτά. Όσο ψήνονται οι πατάτες, μαζεύουμε άλλα υλικά.Διαφήμιση Βήμα 2

Πολτοποιήστε τις πατάτες με το βούτυρο και το γάλα. Καρικέψτε με αλάτι και πιπέρι βάσει της γεύσης σας. Αφήνω στην άκρη.Βήμα 3

Προθερμάνετε το φούρνο στους 375 βαθμούς F (190 βαθμούς C).Βήμα 4

Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε ένα τηγάνι σε μέτρια φωτιά. ανακατεύουμε το κρεμμύδι. Σοτάρουμε το κρεμμύδι μέχρι να μαλακώσει και να γίνει διάφανο, περίπου 5 λεπτά. Προσθέστε αλεσμένη γαλοπούλα, καρότο, μανιτάρια, μαϊντανό, θυμάρι, σκόρδο και μπουγιόν κοτόπουλου. Μαγειρέψτε και ανακατέψτε μέχρι το κρέας να σπάσει και να ψηθεί. Πρόσθεσε ΑΛΑΤΙ και πιπερι για ΓΕΥΣΗ. Ανακατεύουμε με το αλεύρι και μαγειρεύουμε για 1 λεπτό ακόμα.Βήμα 5

Μεταφέρετε το μείγμα του κρέατος σε βαθύ ταψί για πίτες ή κατσαρόλα. Απλώστε τον πουρέ πατάτας πάνω από το κρέας και ανακατέψτε με ένα πιρούνι.Βήμα 6

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο μέχρι να ροδίσουν ελαφρά οι πουρές πατάτας, περίπου 30 λεπτά.Το έκανα εκτύπωση

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά μερίδα: 339 θερμίδες. πρωτεΐνη 18,3 g; υδατάνθρακες 38 γρ. λιπαρά 12,9 γρ. χοληστερόλη 70,9 mg; νάτριο 342,4 mg. Πλήρης Διατροφή

Σάντουιτς γαλοπούλας με σάλτσα κράνμπερι

Αυτή η συνταγή φτιάχνει ένα ζεστό, νόστιμο σάντουιτς με γεύση Ημέρα των Ευχαριστιών!

Εκθεσιακός χώρος

Σάντουιτς γαλοπούλας με σάλτσα κράνμπερι Σάντουιτς γαλοπούλας με σάλτσα κράνμπερι Τζίνα Σάντουιτς γαλοπούλας με σάλτσα βακκίνιων Baking Nana

Σύνοψη συνταγής

προετοιμασία: 15 λεπτά μαγείρεμα: 2 λεπτά συνολικά: 17 λεπτά Μερίδες: 4 Απόδοση: 4 μερίδεςΔιατροφή Πληροφορίες Διαφήμιση

Συστατικά

Μείωση μερίδας 4 Αύξηση μερίδας Προσαρμογή Η αρχική συνταγή αποδίδει 4 μερίδες Η λίστα συστατικών αντικατοπτρίζει πλέον τις καθορισμένες μερίδεςΛίστα ελέγχου συστατικών1 φραντζόλα γαλλικό ψωμί 4 κουταλιές της σούπας μαργαρίνη 8 ουγκιές κομμένο σε φέτες κρέας γαλοπούλας 8 φέτες τυρί provolone 8 φέτες μπέικον προψημένο 4 κουταλιές μαγιονέζα 4 κουταλιές σούπας ζελέ σάλτσα cranberry 8 φέτες φρέσκες ντομάτες 4 φύλλα μαρουλιού Προσθέστε όλα τα υλικά στη λίστα ψώνια Δείτε τη λίστα σας

Κατευθύνσεις

Λίστα ελέγχου οδηγιώνΒήμα 1

Προθερμάνετε το φούρνο κρεατοπαραγωγής.Διαφήμιση Βήμα 2

Κόψτε το ψωμί σε τέσσερα κομμάτια και μοιράστε το κατά μήκος σχεδόν μέχρι το τέλος για τέσσερα σάντουιτς. Αλείφουμε με μαργαρίνη το εσωτερικό κάθε κομματιού. Τοποθετούμε σε ταψί, με την κομμένη πλευρά προς τα πάνω.Βήμα 3

Τοστάρετε το ψωμί κάτω από προθερμασμένο κρέας μέχρι να ροδίσει ελαφρά, 1 έως 2 λεπτά. Βγάζουμε το ταψί από το φούρνο.Βήμα 4

Στρώνουμε 4 κομμάτια ψωμιού με 2 φέτες από τη γαλοπούλα, το τυρί και το μπέικον. Αφαιρέστε τις υπόλοιπες 4 φέτες ψωμιού από το ταψί και κρατήστε το για σάντουιτς. Ψύξτε ελαφρά το ψωμί και απλώστε τη μαγιονέζα στην κομμένη πλευρά καθεμιάς από τις 4 επάνω φέτες.Βήμα 5

Τοποθετήστε το ψωμί με τη γαλοπούλα και το τυρί κάτω από το κρεατοπαραγωγής μέχρι να λιώσει το τυρί, περίπου 1 λεπτό. Αφαιρέστε από το κρεατοπαραγωγής και απλώστε 1 κουταλιά της σούπας σάλτσα cranberry σε κάθε σάντουιτς. Στρώστε με τις ντομάτες και το μαρούλι. Τοποθετήστε μια φέτα ψωμιού πάνω από κάθε μισό και σερβίρετε.Το έκανα εκτύπωση

Συμβουλή Μάγειρα

Αντικαταστήστε την γαλοπούλα που περισσεύει σε φέτες ημέρας των Ευχαριστιών με την ποικιλία deli για να δώσετε σε αυτό το σάντουιτς ακόμα πιο εποχιακή γεύση.

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά μερίδα: 1068 θερμίδες. πρωτεΐνη 49,5 g; υδατάνθρακες 70,1g; λιπαρά 65,8 γρ. χοληστερόλη 128,1 mg; νάτριο 3321,8 mg. Πλήρης Διατροφή

Ομελέτα Γεμιστή Γαλοπούλα

Κλασική διπλωμένη ομελέτα με περισσέψει ψητή γαλοπούλα και αλμυρά καρυκεύματα.

Εκθεσιακός χώρος

Διαβάστε την πλήρη συνταγή μετά το βίντεο. Ομελέτα με γαλοπούλα RHull Ομελέτα με γέμιση γαλοπούλας Jessica

Σύνοψη συνταγής

προετοιμασία: 15 λεπτά μαγείρεμα: 5 λεπτά συνολικά: 20 λεπτά Μερίδες: 1 Απόδοση: 1 ομελέταΠληροφορίες ΔιατροφήςΔιαφήμιση

Συστατικά

Μείωση μερίδας 1 Αύξηση μερίδας Προσαρμογή της αρχικής συνταγής αποδίδει 1 μερίδα Η λίστα συστατικών αντικατοπτρίζει πλέον τις καθορισμένες μερίδεςΛίστα ελέγχου συστατικών1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο 2 κουταλάκια του γλυκού ανάλατο βούτυρο 1 κουταλιά της σούπας ψιλοκομμένο φρέσκο ​​μανιτάρι shiitake 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο ¼ κουταλάκι του γλυκού αλάτι 1 φρέσκο ​​φύλλο φασκόμηλου, κιμά ¼ κουταλάκι του γλυκού νιφάδες κόκκινης πιπεριάς θρυμματισμένη ¼ φλιτζάνι ψιλοκομμένο μανιτάρι γαλοπούλας (προαιρετικά ψιλοκομμένο γαλοπούλα) 1 πρέζα αλεσμένο λευκό πιπέρι 2 κουταλάκια του γλυκού ελαιόλαδο 1 κουταλιά της σούπας creme fraiche Προσθέστε όλα τα υλικά στη λίστα αγορών Δείτε τη λίστα σας

Κατευθύνσεις

Λίστα ελέγχου οδηγιώνΒήμα 1

Ζεσταίνουμε 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο και βούτυρο σε ένα τηγάνι σε μέτρια προς χαμηλή φωτιά και ανακατεύουμε το μανιτάρι shiitake, το ασκαλώνιο, το αλάτι, τις νιφάδες κόκκινου πιπεριού και το φασκόμηλο. Μαγειρέψτε και ανακατέψτε μέχρι το ασκαλώνιο να γίνει διάφανο, περίπου 5 λεπτά. Ανακατέψτε τη γαλοπούλα και το βερμούτ και ανακατέψτε για ένα ή δύο λεπτά μόνο να ζεσταθεί. αφαιρέστε από τη φωτιά.Διαφήμιση Βήμα 2

Χτυπάμε τα αυγά με ένα πιρούνι σε ένα μπολ μέχρι να αναμειχθούν καλά και αλατοπιπερώνουμε καλά. Ζεσταίνουμε 2 κουταλάκια του γλυκού ελαιόλαδο σε ένα τηγάνι ομελέτας σε μέτρια φωτιά μέχρι να ζεσταθούν και ρίχνουμε τα χτυπημένα αυγά στο τηγάνι. Χρησιμοποιήστε μια σπάτουλα για να ανακατέψετε απαλά τα αυγά μέχρι να αρχίσουν να πήζουν, 1 έως 2 λεπτά. κουνήστε το τηγάνι για να καλυφθεί εντελώς ο πάτος με αυγό. Λειάνετε με τη σπάτουλα το πάνω μέρος των μερικώς πλεγμένων αυγών, μαγειρέψτε μέχρι να σφίξει ο πάτος και το πάνω μέρος να είναι ελαφρώς μαλακό και σβήστε τη φωτιά.Βήμα 3

Γεμίστε με κουτάλι τη γέμιση γαλοπούλας στο κέντρο της ομελέτας, γεμίζοντας περίπου το μεσαίο τρίτο της ομελέτας. κουκκίδα με μικρές κούκλες creme fraiche. Μην παραγεμίζετε ομελέτα. Με σπάτουλα, διπλώνουμε το πάνω τρίτο του αυγού πάνω από τη γέμιση, αναποδογυρίζουμε απαλά το τηγάνι και ανακινούμε την ομελέτα προς την άκρη του τηγανιού. Με σπάτουλα, διπλώνουμε την ομελέτα για άλλη μια φορά, σχηματίζοντας ένα χαλαρό σχήμα πούρου και ρίχνουμε απαλά την ομελέτα σε ένα πιάτο σερβιρίσματος.Το έκανα εκτύπωση

Σημειώσεις Μάγειρα:

Αυτό δεν είναι φριτάτα. Για την προετοιμασία πολλών μερίδων, προετοιμάστε όλα τα υλικά και έχετε στη διάθεσή σας τα έτοιμα υλικά και τον εξοπλισμό σας για να δημιουργήσετε πολλές μερίδες. Μπορείτε να εξοικονομήσετε χρόνο προετοιμάζοντας τη γέμιση σε μία μόνο παρτίδα. Μου αρέσει επίσης να προσθέτω μια μικρή πιτσιλιά βερμούτ στη γέμιση μόλις μαλακώσει το mirepoix και μετά να το αφήνω να εξατμιστεί κατά τη διάρκεια της θέρμανσης της γαλοπούλας. Υπάρχει αρκετός χώρος για να διασκεδάσετε με τη δημιουργικότητά σας. Ελπίζω να σου αρέσει.

Η ομελέτα θα συνεχίσει να μαγειρεύεται αφού σβήσει η θερμότητα. το αυγό πρέπει να είναι σκληρό και να είναι ακόμα απαλό και ελαφρώς κρεμώδες μέσα.

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά μερίδα: 578 θερμίδες. πρωτεΐνη 25,1 g; υδατάνθρακες 12,1 γρ. λιπαρά 48,1 γρ. χοληστερόλη 439,2 mg; νάτριο 761,3 mg. Πλήρης Διατροφή

Previous Post
Next Post

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται.