Τα καλύτερα ξενοδοχεία στην Ιταλία

Τα καλύτερα ξενοδοχεία στην Ιταλία, από την Απουλία μέχρι τη λίμνη Κόμο, όπως επιλέχθηκαν από τους συντάκτες του Condé Nast Traveller.

Το St Regis Venice

Από όλα τα κλασικά ξενοδοχεία στη Βενετία που καλύπτουν το Μεγάλο Κανάλι, λίγα μπορούν να ισχυριστούν ότι έχουν τόσα μπαλκόνια με θέα στο νερό, όπως το St Regis. Ούτε μια τόσο ζεστή σχέση με τον κόσμο της τέχνης – το ξενοδοχείο άνοιξε το 1895, την ίδια χρονιά με την εναρκτήρια μπιενάλε, και από την κομψή ανακαίνισή του το 2019 έχει γίνει το σπίτι μιας εντυπωσιακής συλλογής σύγχρονης τέχνης καθώς και έργα κορυφαίων βενετσιάνικων κατασκευαστών γυαλιού. Φυσικά, όταν το πλήθος της Μπιενάλε είναι στην πόλη, το St Regis είναι εκεί που θα τους βρείτε, στα μπαλκόνια ή τις βεράντες μπροστά στην προκυμαία –η ανακτορική βεράντα στη σουίτα Santa Maria ξεχωρίζει ιδιαίτερα– ή στον κήπο με τα τριαντάφυλλα που θαυμάζει στην εκπληκτική θέα στο νερό με ένα ψεκασμό στο χέρι.

Villa Igiea, ένα ξενοδοχείο Rocco Forte, Παλέρμο

Αυτό το αναγεννημένο πρώην ανακτορικό θέρετρο πιθανότατα νιώθει τόσο λαμπερό τώρα όσο θα έπρεπε να ήταν όταν το ανήκε η πλούσια οικογένεια Florio. Ακατέργαστα ξύλα, πολλά μάρμαρα, αρ νουβό πινελιές, καθώς και αιχμηρά και άνετα δωμάτια. Η μεγάλη βεράντα για κοκτέιλ μπορεί να είναι ένας από τους πιο ιδιαίτερους χώρους σε όλο το μεγαλύτερο Παλέρμο—τη νύχτα ζωντανεύει με όλους τους χαρακτήρες που προσελκύει αυτό το θέρετρο. Καθώς ένας πιανίστας τσιμπολογάει στη γωνία, τραπέζια Ευρωπαίων που αλλάζουν αβίαστα μεταξύ τους γλώσσες και φορούν ρούχα που φαίνονται σκόπιμα γεμάτα για να πιουν μαρτίνι και να τσιμπήσουν ελιές. Η σκηνή είναι τόσο μαγευτική, που νιώθεις σαν να έχεις μπει πραγματικά σε έναν νέο κόσμο.

Ξενοδοχείο Castello di Reschio, Ούμπρια

Επειδή είναι ένα κάστρο του 11ου αιώνα που ανήκει σε λαμπερούς αριστοκράτες, ο όρος «παραμύθι» είναι πιθανό να χρησιμοποιείται πολύ όταν συζητάμε για το Hotel Castello di Reschio — και όχι άστοχα. Το ακίνητο βρίσκεται σε 3.700 στρέμματα γεμάτα βελανιδιές και καστανιές, ελαιώνες και τακτοποιημένα αμπέλια. Τα 36 δωμάτια είναι διατεταγμένα γύρω από μια κεντρική αυλή, με τα σχήματα και τις αναλογίες τους να υπαγορεύονται από την ανωμαλία του αρχικού κτιρίου. Οι δύο κύριες επιλογές φαγητού σερβίρουν ένα συνεχώς μεταβαλλόμενο μενού με άψογα εκτελεσμένα, κυρίως ιταλικά κλασικά. Και το σπα μπορεί να είναι ο πιο μαγεμένος χώρος από όλους, που καταλαμβάνει μια σειρά από παρακείμενα κελάρια βαθιά κάτω από το Palm Court.

Belmond Villa Margherita, Ravello

Μια πιο σπάνια θέση από αυτή του Belmond Hotel Caruso είναι σχεδόν εφικτή, καθώς κάθεται σε κήπους με άρωμα πορτοκαλιού στην κορυφή του Ravello, μια από τις πιο διάσημες και δυσπρόσιτες πόλεις της ακτής του Αμάλφι. Αλλά τώρα η εκλεπτυσμένη Belmond Villa Margherita υποχωρεί ακόμη πιο μακριά από τα πλήθη. Το λευκό σπίτι broderie-anglaise βρίσκεται σε έναν λιθόστρωτο δρόμο πέρα ​​από το μητρικό του ξενοδοχείο στο δικό του οικόπεδο με ελαιόδεντρα και τριαντάφυλλα αναρρίχησης. Η Margherita έχει το πιο σπάνιο εμπόρευμα σε αυτή τη γωνιά του κόσμου – την ιδιωτικότητα – μαζί με τις εξατομικευμένες προσφορές του ξενοδοχείου: την πισίνα υπερχείλισης. πίτσες με τρούφα και μορταδέλα? ένας θυρωρός για να κλείσει το Rivas to Positano. Ήταν την περασμένη άνοιξη όταν το γυμναστήριο και το κομμωτήριο του Caruso – με την πιο χαμένη θέα του ακινήτου – μετατράπηκαν σε μια πολυτελή κατοικία. Έργα τέχνης του Matisse κρέμονται από κάτω ζωγραφισμένα στο χέρι, trompe l’oeil οροφές από κλαδιά δέντρων και καφασωτά λεμόνια. Στον επάνω όροφο, δύο υπνοδωμάτια έχουν έναν ποιμενικό αέρα αγγλικών αρχών του 20ου αιώνα στο εξωτερικό (η βίλα μπορεί να ενοικιαστεί ολόκληρη ή να χωριστεί σε δύο σουίτες). Υπάρχει μια κουζίνα μεγέθους πίντας για τον πρώτο εσπρέσο ή, πράγματι, για συνοδευτικό τσάι στον κήπο. Επιστροφή στη μοναξιά της ακτής του Αμάλφι και στο Ravello του DH Lawrence και της Vita Sackville-West. Διαβάστε την πλήρη κριτική του ξενοδοχείου Villa Margherita.

Διεύθυνση: Belmond Villa Margherita, Via Santa Margherita, 7, 84010 Ravello SA, Ιταλία
Τιμές: Βίλα από περίπου 11.000 £ ανά διανυκτέρευση

Mezzatorre, Ischia

Στην ακμή της στα μέσα του αιώνα, η Ίσκια έλαμπε τόσο έντονα όσο το γειτονικό Κάπρι. Η Ίσκια είχε παραλίες, ιαματικές πηγές και όρμους με υπερφυσικό πράσινο-μπλε, στους οποίους ο Πάμπλο Νερούδα έμαθε να κολυμπά, και παστέλ ψαροχώρια όπου ο WH Auden λαχταρούσε για το φως με τον Τρούμαν Καπότε. Ο σκηνοθέτης Luchino Visconti αγόρασε ένα σπίτι εδώ και το Χόλιγουντ ακολούθησε. Ωστόσο, το πιο φανταχτερό Κάπρι έκλεψε την παράσταση. Κανείς δεν επέλεξε να ονομάσει ένα στυλ παντελονιού με το όνομα Ίσκια και οι αναμνήσεις από τις μέρες της αλκυονίας της σιγά σιγά έσβησαν, επαναφέροντάς το στις ναπολιτάνικές οικογένειες και στους χαμηλών τόνων. «Το Κάπρι έχει λάμψη και λάμψη, αλλά είναι τόσο προφανές», λέει η Marie-Louise Scio του Il Pellicano, η οποία επέλεξε το λιγότερο γνωστό νησί για την τρίτη ιδιοκτησία του γκρουπ αναλαμβάνοντας το ιστορικό Mezzatorre – το πιο πολυσυζητημένο άνοιγμα του καλοκαιριού. Το ξενοδοχείο στο χρώμα του αχινού είναι ένα πρώην παρατηρητήριο του 16ου αιώνα και επιφυλακή πειρατών στα άγρια ​​βορειοδυτικά ακρωτήρια του νησιού. Οι οροφές είναι ψηλές και θολωτές, οι βεράντες κρεκλωμένες, οι τοίχοι κατά τόπους πάχος έξι πόδια. Η συμπαγής ησυχία του τυλίγει. Μερικά δωμάτια βρίσκονται μέσα σε δάσος – το πληθωρικό τραγούδι των πουλιών στα πεύκα της Μεσογείου – πάνω από το οποίο υψώνεται η εγκαταλελειμμένη βίλα του Βισκόντι των αρχών του 20ού αιώνα. Στο υπόγειο του ξενοδοχείου, ένα βαθυπράσινο πλακάκι με ιαματικά φυσαλίδες σπα με πισίνες με μεταλλικό νερό. οι θεραπείες χρησιμοποιούν ιθαγενή πλούσια σε θρεπτικά συστατικά λάσπη. Αλλά το κεντρικό σημείο είναι μια υπέροχη εξωτερική πισίνα με θαλασσινό νερό, όπου οι επισκέπτες κοιμούνται σε ανάκλιντρα, φωτεινή με μπλε και άσπρες ρίγες. Στο La Baia δίπλα στην πισίνα, οι σερβιτόροι ρίχνουν ισχιανό κρασί με πιάτα . Ο σεφ στο επίσημο εστιατόριο La Torre είναι ένα αγόρι από το νησί που μαγειρεύει αδιάφορο φαγητό, χρησιμοποιώντας προϊόντα υψηλής ποιότητας από τα ηφαιστειακά εδάφη. Το Κάπρι θαμπώνει. Η Ίσκια θαμπώνει αλλά παραμένει αυθεντική.

Διεύθυνση: Mezzatorre, via Mezzatorre, 23, 80075 Forio d’Ischia NA, Ιταλία
Τιμές: Δίκλινα από περίπου 330 £.

Hotel de la Ville, Ρώμη

Έχουν περάσει σχεδόν 20 χρόνια από τότε που ο Rocco Forte άνοιξε το Hotel de Russie κοντά στην Piazza del Popolo. Με το μεγαλείο του νεοκλασικού συναντά την αρ ντεκό, μια συνεργασία της Olga Polizzi και του τοπικού αρχιτέκτονα Tommaso Ziffer, ανέβασε για πάντα τον πήχη για τα καλύτερα ξενοδοχεία στη Ρώμη. Πιο πρόσφατα, η μικρότερη αδερφή της, το Hotel de la Ville, γεννήθηκε στην κορυφή των Ισπανικών Σκαλιών, ανυψώνοντας περαιτέρω την κυρίαρχη θέση της οικογένειας στην πόλη – όλα μέρος της προαναγγελθείσας ιταλικής επέκτασής τους φέτος. Στο παρελθόν στεγαζόταν ένα ξενοδοχείο παλιάς σχολής, το palazzo του 18ου αιώνα υποβλήθηκε αρχικά σε ανακαινίσεις δυόμισι ετών, μειώνοντας τον αριθμό των δωματίων σε πιο εύχρηστα 89. Αυτή τη φορά το σχεδιαστικό δίδυμο των Russie επέλεξε το European Grand Tour ως αναφορά τους. Σε χώρους που είναι κατά τα άλλα κλασικά Polizzi, ένα ρωμαϊκό μαρμάρινο γλυπτό εδώ ή ένα αποτύπωμα των πεύκων της Villa Borghese εκεί υποδηλώνουν μια περασμένη εποχή ταξιδιού. Τα μεγαλύτερα δωμάτια έχουν τεράστιες βεράντες, αλλά τίποτα δεν μπορεί να συναγωνιστεί τη μεθυστική θέα 360 μοιρών στους τρούλους σε μελί απόχρωση από την ταράτσα. Και το διώροφο σπα, χρησιμοποιώντας τα βοτανικά της Σικελίας που πρωτοστάτησε στο καταφύγιο Verdura του ομίλου, αντισταθμίζει την απουσία πισίνας. Εν τω μεταξύ, κοκτέιλ από βότανα σερβίρονται με φόντο ταπισερί στο μπαρ, ενώ στη συνέχεια θα ακολουθήσει ένα κατάλληλα κομψό δείπνο με φρέσκο ​​λαβράκι με κρούστα από το σκάφος στο υπαίθριο εστιατόριο. Αλλά είναι τα υποτιμημένα πράγματα που κάνουν αυτό το ακίνητο για την πόλη του. Σε αντίθεση με τους υψηλούς συγχρόνους του, όπως το Hassler της διπλανής πόρτας, αγκαλιάζει δημοκρατικά τη ζωή του δρόμου μέσω μιας τραπεζαρίας και ενός μπαρ που είναι προσβάσιμο απευθείας από τη Via Sistina. Ένας εσπρέσο εδώ κοστίζει ένα ευρώ.

Διεύθυνση: Hotel de la Ville, Via Sistina, 69, 00187 Roma RM, Ιταλία
Τιμές: Δίκλινα από περίπου 430 £

Il Palazzo Experimental, Βενετία

Νέος στην καρδιά. Αυτός είναι ένας αναζωογονητικός τόνος σε μια πόλη της οποίας τα ξενοδοχεία πολύ συχνά τρεκλίζουν χωρίς φαντασία κάτω από το βάρος του βαριού βελούδινου μπροκάρ και των επίσημων επίπλων αντίκες. Φέρθηκε στη βόρεια Ιταλία από τους Γάλλους φίλους που επανεκκίνησαν την παριζιάνικη σκηνή κοκτέιλ όταν άνοιξαν το Experimental Cocktail Club το 2006, η νεότερη διεύθυνση μπουτίκ της Βενετίας τολμά να είναι διαφορετική. Βοηθά το γεγονός ότι το έκτο ξενοδοχείο του ομίλου βρίσκεται μακριά από το τουριστικό πλήθος στο ανατολικό άκρο του Le Zattere, του μεγάλου πεζόδρομου που τραβάει μια ηλιόλουστη γραμμή καφέ-crawl κατά μήκος της γειτονιάς Dorsoduro. Αυτό το palazzo του 16ου αιώνα ήταν, για πολλά χρόνια, η έδρα της Adriatica Shipping Company – το πολύχρωμο ψηφιδωτό της δεκαετίας του ’30 εξακολουθεί να κοσμεί την πρόσοψη. Μέσα, Το σχέδιο της τριαντάχρονης συνεργάτιδας της Experimental Dorothée Meilichzon μοιάζει με μια διασκεδαστική περιστροφή του 21ου αιώνα στο Art Deco. Φέρνει μια πινελιά έκπληξη εκθεσιακού χώρου στις πόρτες με ζαχαρωτά ρίγες των δωματίων και αποτίει φόρο τιμής στον εκθεσιακό χώρο Fifties Olivetti του μεγάλου Carlo Scarpa στο funky δάπεδο terrazzo στους δημόσιους χώρους. Στο εστιατόριο, η ομάδα των σεφ ριφάρει τη σύνδεση της Αδριατικής σε συνδυασμούς φρέσκων φαγητών και κρασιών με την αγορά. Η έκκληση προς τους ντόπιους είναι ένα μεγάλο μέρος της Πειραματικής αποστολής. Σοβαρά κοκτέιλ, όπως το σπίτι με αμύγδαλο Negroni και τα επεξεργασμένα σνακ cicheti υπόσχονται να φέρουν μια πολυσύχναστη σκηνή aperitivo στην υπέροχη βεράντα του κήπου. Εν τω μεταξύ, το άνετο μπαρ με θέα στο δρόμο που στεγάζει το Experimental Cocktail Club είναι μια ωραία γωνιά για κρύο καιρό. Αυτό το μέρος του Dorsoduro είναι η νέα νεανική καρδιά της Βενετίας, με ένεση με ένα αφυπνιστικό στιγμιότυπο και ένα λυκίσκο από τη λαμπερή καλλιτεχνική σκηνή του Giudecca. Διαβάστε την κριτική μας για το ξενοδοχείο Il Palazzo Experimental.

Διεύθυνση: Il Palazzo Experimental, Fondamenta Zattere Al Ponte Lungo, 1411, 30123 Venezia VE, Ιταλία
Τιμές: Δίκλινο από περίπου 200 £

Lefay, Οι Δολομίτες

Όταν η οικογένεια Leali άνοιξε το πρώτο της οικολογικό σπα στη λίμνη Garda το 2008, με βάση τις αρχές της κινεζικής ιατρικής που διοχετεύονται μέσω της δυτικής επιστήμης και της ιταλικής φύσης, ήταν εθνικοί πρωτοπόροι. Κατασκευασμένο από τοπικό ξύλο ελιάς και τροφοδοτούμενο κυρίως από φούρνο βιομάζας, έγινε το πρώτο ιταλικό ξενοδοχείο που αντιστάθμισε τις υπόλοιπες εκπομπές άνθρακα και κέρδισε μια δεκαετία βραβείων πράσινου και ευεξίας. Ήταν επίσης τρομερά ρομαντικό: οι περιποιήσεις έφεραν τέτοια ιδιότροπα ονόματα όπως το The Moon In The Lake και η πισίνα έδιναν ως αποτέλεσμα να αιωρούνται πάνω από τη Garda. Τώρα το νέο τους χιονοδρομικό σπα σε μια κοιλάδα με έλατα κοντά στη Madonna di Campiglio μεταφράζει τόσο αυτό το όραμα όσο και την αίσθηση για τους Δολομίτες. Η κύρια δομή του βιο-αρχιτέκτονα Hugo Demetz από μαύρο αλουμίνιο, πεύκη και γυαλί μεγιστοποιεί τη φυσική θερμότητα, το φως και το ορεινό περιβάλλον: Το χαλί των κωνοφόρων αισθάνεται χαϊδεύσιμο από το μπαρ του τέταρτου ορόφου. Οι φωτιές τρίζουν σαν μπότες στα φύλλα του φθινοπώρου. Παντού, κλαδιά βελανιδιάς, καστανιάς και ασημιού σημύδας αναστέλλουν μια συνδεδεμένη φυσική κατάσταση από τις πλαγιές έως τα εσωτερικά σπα: το συγκρότημα σε μέγεθος ρωμαϊκού λουτρού εκτείνεται σε 24 καμπίνες περιποίησης, πανοραμικά χωροταξικά δωμάτια και πισίνες. Τέσσερις εσωτερικοί χώροι αντιστοιχούν στις ροές ενέργειας που αντιμετωπίζονται στον κήπο του Garda. Ένα σπήλαιο αλατιού, σάουνες αρωματοθεραπείας με πορτοκάλι και δεντρολίβανο και τούρκικα λουτρά καθαρίζουν σώμα, μυαλό και πνεύμα όπως ο αέρας του βουνού. Σε 88 υπνοδωμάτια με βαριές κουρτίνες, κρεμαστά υφασμάτινα πάνελ από τάρανδους παρακινούν τους ύπνους μετά το σπα σαν παιδιά στη χώρα των νεραϊδών. ενώ το οπίσθιο φωτισμένο μπαρ onyx ρίχνει το φως της φωτιάς στους πότες του aperitivo. Το αλπικό αλπικό κάρβουνο και το Trentino spumante διασφαλίζουν ότι η τοπική δέσμευση φτάνει μέχρι το τελευταίο πιάτο. Ένα ιταλικό πρότυπο στη βιωσιμότητα,

Διεύθυνση: Lefay, Via Angelo Feltrinelli, 136, 25084 Gargnano BS, Ιταλία
Τιμές: Δίκλινο από περίπου 290 £

Como Castello del Nero, Chianti

Πολέντα, κάστανο, συκώτι και σταφύλι. όχι μόνο οι πλούσιες, χειμωνιάτικες ανέσεις του ουρανίσκου αυτής της περιοχής, αλλά η παραδοσιακή παλέτα του εσωτερικού της. Και τα δύο, δηλώνει η διακοσμήτρια εσωτερικών χώρων Paola Navone «είναι – πολύ βαριά!» Στα τέλη του 2018, η Christina Ong του COMO αγόρασε το Castello Del Nero, ένα ξενοδοχείο του 12ου αιώνα που μετατράπηκε σε κάστρο και κτήμα 740 στρεμμάτων στην καρδιά της οινοποιίας, αφού πέρασε τα γενέθλιά της εδώ. Έπειτα ανέθεσε στον Μιλανέζο συνεργάτη της στο σχεδιασμό για το Μαϊάμι Μπιτς, το Πουκέτ και το Μπαλί να επαναπροσδιορίσει την ιστορική ιδιοκτησία – το ντεμπούτο του συγκροτήματος στην ηπειρωτική Ευρώπη – σε μόλις 74 ημέρες. Ο Navone αντιμετώπισε όχι μόνο μια υπερβολική δόση αποχρώσεων από εντόσθια, μπροκάρ, κρεβάτια με ουρανό και πολυελαίους, αλλά και τοιχογραφίες που προστατεύονταν από την Επιτροπή Καλών Τεχνών της Ιταλίας και, το πιο επαχθές απ’ όλα, εννέα αιώνες ιστορίας των φυλών της Φλωρεντίας Del Nero και Torrigiani. Η απάντηση του Navone ήταν «λιγότερο σχέδιο, παρά αστραπή». Πήρε το κάστρο πίσω στα θολωτά κόκκαλά του, απαιτώντας μόνο ένα αυστηρό δίχρωμο γκρι και σύννεφο, που καθρεφτίζει την παραδεισένια οροφή του ιδιωτικού παρεκκλησίου (τα δάπεδα από τερακότα ήταν – ιεροσυλλογικά – ασβεστωμένα). Ό,τι απέμεινε λειτούργησε ως κενή σκηνή για τις πνευματώδεις δημιουργίες του Navone. Για τη βραβευμένη με αστέρι Michelin La Torre, τους πρώην στάβλους, σχεδίασε δύο σετ καρέκλες, η μία σε ψεύτικο γκρι δέρμα πόνυ. Ο άλλος, σε ημικυκλικό σχήμα του τριάντα, φτιάχνει ένα πέταλο όταν το δει κανείς από ψηλά. Ένα μοντέρνο ντιζάιν κάστρο με το πρώτο καταφύγιο COMO Shambhala της Ιταλίας. Διαβάστε την κριτική μας COMO Castello Del Nero. καθρεφτίζοντας την παραδεισένια οροφή του ιδιωτικού παρεκκλησίου (τα δάπεδα από τερακότα ήταν – ιεροσυλλογικά – ασβεστωμένα). Ό,τι απέμεινε λειτούργησε ως κενή σκηνή για τις πνευματώδεις δημιουργίες του Navone. Για τη βραβευμένη με αστέρι Michelin La Torre, τους πρώην στάβλους, σχεδίασε δύο σετ καρέκλες, η μία σε ψεύτικο γκρι δέρμα πόνυ. Ο άλλος, σε ημικυκλικό σχήμα του τριάντα, φτιάχνει ένα πέταλο όταν το δει κανείς από ψηλά. Ένα μοντέρνο ντιζάιν κάστρο με το πρώτο καταφύγιο COMO Shambhala της Ιταλίας. Διαβάστε την κριτική μας COMO Castello Del Nero. καθρεφτίζοντας την παραδεισένια οροφή του ιδιωτικού παρεκκλησίου (τα δάπεδα από τερακότα ήταν – ιεροσυλλογικά – ασβεστωμένα). Ό,τι απέμεινε λειτούργησε ως κενή σκηνή για τις πνευματώδεις δημιουργίες του Navone. Για τη βραβευμένη με αστέρι Michelin La Torre, τους πρώην στάβλους, σχεδίασε δύο σετ καρέκλες, η μία σε ψεύτικο γκρι δέρμα πόνυ. Ο άλλος, σε ημικυκλικό σχήμα του τριάντα, φτιάχνει ένα πέταλο όταν το δει κανείς από ψηλά. Ένα μοντέρνο ντιζάιν κάστρο με το πρώτο καταφύγιο COMO Shambhala της Ιταλίας. Διαβάστε την κριτική μας COMO Castello Del Nero. Ένα μοντέρνο ντιζάιν κάστρο με το πρώτο καταφύγιο COMO Shambhala της Ιταλίας. Διαβάστε την κριτική μας COMO Castello Del Nero. Ένα μοντέρνο ντιζάιν κάστρο με το πρώτο καταφύγιο COMO Shambhala της Ιταλίας. Διαβάστε την κριτική μας COMO Castello Del Nero.

Διεύθυνση: Como Castello del Nero, Str. Spicciano, 7, 50028 Barberino Tavarnelle FI, Ιταλία
Τιμές: Δίκλινο από περίπου 505 £

Masseria Torre Maizza, Απουλία

Μερικά ξενοδοχεία βγήκαν στη σκηνή όλα έτοιμα για κοντινό πλάνο. Άλλοι, όπως αυτός, περιμένουν τον χρόνο τους. Η Maizza άνοιξε το 2006 ως οικείος ξάδερφος του Torre Coccaro που ήταν πιο οικογενειακός, η Maizza ήταν ήδη γοητευτική. Απλώς χρειαζόταν αυτό το μικρό ανυψωτικό στυλ, μια μικρή προσαρμογή σέρβις, για να γίνει παγκόσμιας κλάσης. Και τώρα είναι: Ο Rocco Forte ανέλαβε τη θέση το 2018, επαναλανσάροντας τον τον επόμενο Μάιο ως την τέταρτη ιταλική ιδιοκτησία του. Χρειάζεται έντονο μάτι για να εντοπίσει κανείς τη γραμμή μεταξύ παλιού και νέου. Μεγάλο μέρος της ταυρολευκής μασέριας χρονολογείται από τον 16ο αιώνα. Δέκα πρόσφατα προστιθέμενα δωμάτια στον κήπο συγχωνεύονται άψογα με την ασβεστωμένη δημοτική γλώσσα, ακριβώς όπως το πράσινο μπουκάλι San Pellegrino ενός γηπέδου γκολφ εννέα οπών αναμειγνύεται ευχάριστα σε ένα άλσος με ελιές. Όλα είναι διακριτική ευχέρεια εδώ. Ένας περιφραγμένος κήπος γεμάτος με βουκαμβίλιες καμουφλάρει μια πισίνα και μια πέργκολα για νωχελικά γεύματα με πορτοκαλί. Στο εσωτερικό, η σχεδιάστρια Olga Polizzi καρφώνει το αρχοντικό της Απουλίας με έναν τρόπο που λίγοι αντίπαλοι, ακόμη και ο Borgo Egnazia, τα καταφέρνουν, χρησιμοποιώντας τοπικά βιοτεχνικά υφάσματα και κεραμικά. Οι πλάκες της Απουλίας σχηματίζουν μια πλανητική εγκατάσταση στον τοίχο πίσω από τη ρεσεψιόν. Τα μαξιλάρια σε μουσταρδί απόχρωση στα συμπόσια του εστιατορίου Carosello είναι μια πινελιά ιδιοφυΐας σε αυτό που διαφορετικά θα ήταν μια αστική ατμόσφαιρα με ασπρόμαυρο δάπεδο. Το μενού του τοπικού αγοριού Luigi Barletta είναι εξίσου λιγότερο-είναι-περισσότερο: «μακαρόνια, ντομάτα και βασιλικός» είναι ένας φόρος τιμής στην απλή καλοσύνη των νότιων ιταλικών συστατικών. Το απόλυτο ρομαντικό καταφύγιο σε άψογο καλό γούστο, μέχρι το πρόσφατα υπερυψωμένο beach club. Η σχεδιάστρια Olga Polizzi καρφώνει το αρχοντικό της Απουλιανής επαρχίας με έναν τρόπο λίγοι αντίπαλοι, ακόμη και ο Borgo Egnazia, τα καταφέρνουν, χρησιμοποιώντας τοπικά βιοτεχνικά υφάσματα και κεραμικά. Οι πλάκες της Απουλίας σχηματίζουν μια πλανητική εγκατάσταση στον τοίχο πίσω από τη ρεσεψιόν. Τα μαξιλάρια σε μουσταρδί απόχρωση στα συμπόσια του εστιατορίου Carosello είναι μια πινελιά ιδιοφυΐας σε αυτό που διαφορετικά θα ήταν μια αστική ατμόσφαιρα με ασπρόμαυρο δάπεδο. Το μενού του τοπικού αγοριού Luigi Barletta είναι εξίσου λιγότερο-είναι-περισσότερο: «μακαρόνια, ντομάτα και βασιλικός» είναι ένας φόρος τιμής στην απλή καλοσύνη των νότιων ιταλικών συστατικών. Το απόλυτο ρομαντικό καταφύγιο σε άψογο καλό γούστο, μέχρι το πρόσφατα υπερυψωμένο beach club. Η σχεδιάστρια Olga Polizzi καρφώνει το αρχοντικό της Απουλιανής επαρχίας με έναν τρόπο λίγοι αντίπαλοι, ακόμη και ο Borgo Egnazia, τα καταφέρνουν, χρησιμοποιώντας τοπικά βιοτεχνικά υφάσματα και κεραμικά. Οι πλάκες της Απουλίας σχηματίζουν μια πλανητική εγκατάσταση στον τοίχο πίσω από τη ρεσεψιόν. Τα μαξιλάρια σε μουσταρδί απόχρωση στα συμπόσια του εστιατορίου Carosello είναι μια πινελιά ιδιοφυΐας σε αυτό που διαφορετικά θα ήταν μια αστική ατμόσφαιρα με ασπρόμαυρο δάπεδο. Το μενού του τοπικού αγοριού Luigi Barletta είναι εξίσου λιγότερο-είναι-περισσότερο: «μακαρόνια, ντομάτα και βασιλικός» είναι ένας φόρος τιμής στην απλή καλοσύνη των νότιων ιταλικών συστατικών. Το απόλυτο ρομαντικό καταφύγιο σε άψογο καλό γούστο, μέχρι το πρόσφατα υπερυψωμένο beach club. Τα μαξιλάρια σε μουσταρδί απόχρωση στα συμπόσια του εστιατορίου Carosello είναι μια πινελιά ιδιοφυΐας σε αυτό που διαφορετικά θα ήταν μια αστική ατμόσφαιρα με ασπρόμαυρο δάπεδο. Το μενού του τοπικού αγοριού Luigi Barletta είναι εξίσου λιγότερο-είναι-περισσότερο: «μακαρόνια, ντομάτα και βασιλικός» είναι ένας φόρος τιμής στην απλή καλοσύνη των νότιων ιταλικών συστατικών. Το απόλυτο ρομαντικό καταφύγιο σε άψογο καλό γούστο, μέχρι το πρόσφατα υπερυψωμένο beach club. Τα μαξιλάρια σε μουσταρδί απόχρωση στα συμπόσια του εστιατορίου Carosello είναι μια πινελιά ιδιοφυΐας σε αυτό που διαφορετικά θα ήταν μια αστική ατμόσφαιρα με ασπρόμαυρο δάπεδο. Το μενού του τοπικού αγοριού Luigi Barletta είναι εξίσου λιγότερο-είναι-περισσότερο: «μακαρόνια, ντομάτα και βασιλικός» είναι ένας φόρος τιμής στην απλή καλοσύνη των νότιων ιταλικών συστατικών. Το απόλυτο ρομαντικό καταφύγιο σε άψογο καλό γούστο, μέχρι το πρόσφατα υπερυψωμένο beach club.

Διεύθυνση: Masseria Torre Maizza, Contrada Coccaro 72015 Savelletri, Fasano BR, Ιταλία
Τιμές: Δίκλινα από περίπου 300 £.

Mandarin Oriental, λίμνη Κόμο

Το μεγαλύτερο κομπλιμέντο που μπορεί κανείς να κάνει σε αυτό το ξενοδοχείο είναι ότι αισθάνεται σαν να ήταν πάντα εδώ. Σε ένα εναλλακτικό σύμπαν, αυτή η χαριτωμένη παραθαλάσσια φωλιά βόρεια του Blevio θα μπορούσε να δεχόταν τους πρώτους επισκέπτες της προς τα τέλη του 19ου αιώνα, ως η Ευρωπαία αδερφή του Oriental στην Μπανγκόκ. Αλλά εκείνα τα χρόνια, η αρχική βίλα στη δασώδη ανατολική ακτή της λίμνης ήταν ακόμα μια ιδιωτική κατοικία. Ήταν το σπίτι της τραγουδίστριας της όπερας Giuditta Pasta, που οι Ιταλοί ισχυρίστηκαν ότι ήταν η δική τους Μαρία Κάλλας, και έγινε ξενοδοχείο μόλις το 2010, με βαρύ εσωτερικό και ένα εστιατόριο που εκτιμούσε τις φανταχτερές τρίλιες σε σχέση με τις καλές καθαρές νότες. Εν τω μεταξύ, ενθουσιασμένος από το χειροκρότημα που δόθηκε στην πρώτη του ιταλική ιδιοκτησία, το Mandarin Oriental, στο Μιλάνο το 2015, ο όμιλος με έδρα το Χονγκ Κονγκ σχεδίαζε ένα encore. Στο τέλος της σεζόν 2018, ανέλαβε αυτό το παραλίμνιο κτήμα 75 δωματίων –με τις ευγενικές δεντρόφυτες λεωφόρους, τους διαμορφωμένους κήπους και μια πλωτή πισίνα– ως το πρώτο ευρωπαϊκό θέρετρο. Τα δωμάτια φωτίστηκαν από τον σχεδιαστή Eric Egan που εδρεύει στο Μιλάνο, γνωστός εξίσου για την ιστορική λάμψη στις νέες κατασκευές και τη σύγχρονη αίσθηση σε ιστορικά ευαίσθητες δουλειές όπως αυτή. Το Mandarin Room, η ρεσεψιόν και το απογευματινό σαλόνι τσαγιού είναι οι μόνες εμφανείς πινελιές του Oriental Group. Άλλα ραντεβού ήταν εξίσου εντυπωσιακά. Ο γενικός διευθυντής Samuel Porreca καταδιώχθηκε λαθραία από την JK Place Roma και έφερε μαζί του τον επικεφαλής μπάρμαν Luca De Filippis. Με αυτό το άνοιγμα που αξίζει τη μόδα, η σκηνή του Κόμο πετάει επιτέλους τη μουχλιασμένη εικόνα της. Τα δωμάτια φωτίστηκαν από τον σχεδιαστή Eric Egan που εδρεύει στο Μιλάνο, γνωστός εξίσου για την ιστορική λάμψη στις νέες κατασκευές και τη σύγχρονη αίσθηση σε ιστορικά ευαίσθητες δουλειές όπως αυτή. Το Mandarin Room, η ρεσεψιόν και το απογευματινό σαλόνι τσαγιού είναι οι μόνες εμφανείς πινελιές του Oriental Group. Άλλα ραντεβού ήταν εξίσου εντυπωσιακά. Ο γενικός διευθυντής Samuel Porreca καταδιώχθηκε λαθραία από την JK Place Roma και έφερε μαζί του τον επικεφαλής μπάρμαν Luca De Filippis. Με αυτό το άνοιγμα που αξίζει τη μόδα, η σκηνή του Κόμο πετάει επιτέλους τη μουχλιασμένη εικόνα της. Τα δωμάτια φωτίστηκαν από τον σχεδιαστή Eric Egan που εδρεύει στο Μιλάνο, γνωστός εξίσου για την ιστορική λάμψη στις νέες κατασκευές και τη σύγχρονη αίσθηση σε ιστορικά ευαίσθητες δουλειές όπως αυτή. Το Mandarin Room, η ρεσεψιόν και το απογευματινό σαλόνι τσαγιού είναι οι μόνες εμφανείς πινελιές του Oriental Group. Άλλα ραντεβού ήταν εξίσου εντυπωσιακά. Ο γενικός διευθυντής Samuel Porreca καταδιώχθηκε λαθραία από την JK Place Roma και έφερε μαζί του τον επικεφαλής μπάρμαν Luca De Filippis. Με αυτό το άνοιγμα που αξίζει τη μόδα, η σκηνή του Κόμο πετάει επιτέλους τη μουχλιασμένη εικόνα της. Άλλα ραντεβού ήταν εξίσου εντυπωσιακά. Ο γενικός διευθυντής Samuel Porreca καταδιώχθηκε λαθραία από την JK Place Roma και έφερε μαζί του τον επικεφαλής μπάρμαν Luca De Filippis. Με αυτό το άνοιγμα που αξίζει τη μόδα, η σκηνή του Κόμο πετάει επιτέλους τη μουχλιασμένη εικόνα της. Άλλα ραντεβού ήταν εξίσου εντυπωσιακά. Ο γενικός διευθυντής Samuel Porreca καταδιώχθηκε λαθραία από την JK Place Roma και έφερε μαζί του τον επικεφαλής μπάρμαν Luca De Filippis. Με αυτό το άνοιγμα που αξίζει τη μόδα, η σκηνή του Κόμο πετάει επιτέλους τη μουχλιασμένη εικόνα της.

Διεύθυνση: Mandarin Oriental, Lake Como, Via E. Caronti, 69, 22020 Blevio CO, Ιταλία
Τιμές: Δίκλινα από περίπου 695 £

Casa Maria Luigia, Μόντενα

Ο Massimo Bottura, πάνω, είναι η Maserati του γαστρονομικού κόσμου, που γυρίζει συνεχώς προς τα επόμενα σύνορα. Τον Απρίλιο, αναδείχθηκε ένας από τους 100 ανθρώπους με τη μεγαλύτερη επιρροή του 2019. Φέτος σηματοδοτεί επίσης το ντεμπούτο του και της συζύγου/επιχειρηματικής συντρόφου του Lara Gilmore ως ξενοδόχος με το Casa Maria Luigia, το νέο φυλάκιο του διάσημου Osteria Francescana – δύο φορές το καλύτερο εστιατόριο στην κόσμος. Ο Gilmore ορίζει τη Maria Luigia ως ένα μέρος για την οικογένεια και τους φίλους, με τους καλεσμένους να ενώνονται για να απολαύσουν τα αμοιβαία πάθη του ζευγαριού για φαγητό, τέχνη και μουσική σαν να αποτελούν μέρος του στενού τους κύκλου. Το κτήμα ήταν κάποτε η παιδική χαρά του lothario Luigi Magelli: μια βίλα του 18ου αιώνα μέσα σε τέσσερα εκτάρια κήπου με πισίνα και ένα μονοπάτι από κόγχες για τους ερωτευμένους. Ο Gilmore – ο οποίος ξεκίνησε επίσης το εργαστήριο Tortellante το 2016 για να διδάξει την παραδοσιακή παρασκευή ζυμαρικών σε νεαρούς ενήλικες με αυτισμό – ήταν ο εγκέφαλος των ανακαινίσεων. Τα 12 μοναδικά σχεδιασμένα δωμάτια έχουν τόσο την εύκολη κομψότητα όσο και την ιδιορρυθμία ενός δημιουργικού νοικοκυριού. Σε ένα δωμάτιο οι ερωδιοί που απολαμβάνουν τη ροζ ταπετσαρία Gucci έχουν θέα στο κρεβάτι. Τα μπάνια είναι εντυπωσιακά με βοτανικά σχέδια και πολυελαίους Murano. Μουσικές τζαζ αναδύονται από την αίθουσα μουσικής, έναν θησαυρό με περισσότερους από 7.000 δίσκους βινυλίου. Έργα τέχνης των Ai Weiwei, Tracey Emin και Barbara Kruger είναι μέσα και έξω. Μουσικές τζαζ αναδύονται από την αίθουσα μουσικής, έναν θησαυρό με περισσότερους από 7.000 δίσκους βινυλίου. Έργα τέχνης των Ai Weiwei, Tracey Emin και Barbara Kruger είναι μέσα και έξω. Μουσικές τζαζ αναδύονται από την αίθουσα μουσικής, έναν θησαυρό με περισσότερους από 7.000 δίσκους βινυλίου. Έργα τέχνης των Ai Weiwei, Tracey Emin και Barbara Kruger είναι μέσα και έξω.
Αλλά είναι, φυσικά, το φαγητό που κάνει τη Maria Luigia «κασά». Το Emilian πρωινό περιλαμβάνει zabaione με κρόκο αυγού με λουκάνικο cotechino, ζυμαρικά με νιόκο φρίτο και μια φέτα μορταδέλα. Το βράδυ, οι Bottura-heads μπορούν να απολαύσουν τις μεγαλύτερες επιτυχίες όπως το «Ωχ! Έριξα την τάρτα λεμονιού, η οποία προέκυψε όταν μια πουτίγκα έπεσε κατά λάθος στο πάτωμα κατά τη διάρκεια του σερβίς. Όλος ο τόπος είναι μια ηδονική γιορτή της ζωής από όσους τον αγαπούν. Ρωτήστε τον Μποτούρα για τα μελλοντικά του σχέδια και εκείνος απαντά: «Περισσότερο μέλλον».

Διεύθυνση: Casa Maria Luigia, Stradello Bonaghino, 56, 41126 Modena MO, Ιταλία
Τιμές: Δίκλινο από περίπου 410 £

Casa Maria Luigia, Μόντενα

Mezzatore Ischia

Mezzatore Ischia

Il Palazzo Experimental

Il Palazzo Experimental

Mandarin Oriental, λίμνη Κόμο

Il Palazzo Experimental

Mandarin Oriental, λίμνη Κόμο

Mandarin Oriental, λίμνη Κόμο

Casa Maria Luigia, Μόντενα

Castello Del Nero

Castello Del Nero

Γιατί το να είμαστε κοντά στο νερό μας κάνει πραγματικά πιο χαρούμενους,Οι 7 καλύτερες χριστουγεννιάτικες αγορές στη Βιέννη 2022\n\n,Τα καλύτερα ξενοδοχεία στην Ιταλία